brownies celiacos

Brownie para celiacos

Este es un postre de Brownie para las personas celiacas.

INGREDIENTES
•100 gr. de manteca(para celiacos)

•150 gr. de chocolate (para celiacos)

•4 huevos

•400 gr. de azúcar

•Esencia de vainilla

•120 gr. de harina de maiz

•60 gr. de harina de arroz

•2 cucharaditas de polvo leudante

•1 pizca de sal

PREPARACION

Batir las yemas con el azucar hasta que se fusionen y 

quede una pasta a punto letra amarilla.

Aparte, derretir la manteca con el chocolate a baño maria, agregar el chocolate a la mezcla de las yemas con la esencia de vainilla, y tamizar las harinas, el polvo y la sal todo junto y agregar mezclando de forma envolvente y por ultimo batir las claras de los huevos a punto nieve e incorporar a la mezcla, colocar la mezcla en una placa enmantecada y si lo desean pueden agregar nueces.

Fuente: diario de recetas